Receita prática de molho básico de queijo

O final de semana está chegando e nada melhor do que variar o cardápio de forma saudável. Os molhos podem fazer a diferença nos seus pratos, já que eles realçam o sabor das verduras e legumes. Um bom molho é uma ótima dica para quem quer renovar os sabores da salada sem sair da dieta.

Para dar um gostinho especial e ainda ficar em dia com a balança, reunimos uma receita de molho de queijo. Mãos à obra!

• Ingredientes:
  2 xícaras de ricota ou cottage;
  2 colheres (sopa) de suco de limão;
  1 xícara de leite desnatado.

• Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer até que fique um molho cremoso, ajustando a medida do leite para obter a consistência desejada (para molho ou patê)

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