Como uma alimentação saudável pode melhorar o seu humor e combater a depressão

Muitas pessoas que sofrem de depressão grave desconhecem a importância de uma alimentação equilibrada para ajudar na manutenção do humor. Este distúrbio psicológico faz com que algumas pessoas percam o apetite, ao passo em que faz com que outras comam sem parar, desencadeando, muitas vezes, os  transtornos alimentares.

Na Inglaterra, foi desenvolvido um estudo chamado Projeto Comida e Humor, que revelou que mudanças nos hábitos alimentares podem ser positivas para a saúde mental. Cerca de 200 pessoas fizeram uma dieta recomendada e foi avaliado o impacto da mudança nutricional no seu humor. Tal experiência demonstrou que 26% tiveram uma melhora na instabilidade emocional, 24% na depressão e 26% em ataques de pânico e ansiedade. Os indivíduos estudados diminuíram o consumo de açúcar, cafeína, álcool e chocolate e aumentaram o de frutas, peixes e líquidos.

É importante ficar atento à sua alimentação e verificar a presença de alimentos dos três grupos em cada refeição: Reguladores (frutas e verduras), Construtores (feijões, carnes, leites e derivados), Energético (cereais, grãos, sementes). Confira a seguir alguns exemplos:

• Frutas e verduras: suco de ameixa, abacate, abacaxi, banana, caju, laranja (suco puro ou acrescido de cenoura), mamão papaia, morango (fresco), manga, melancia, pêssego, tâmara, uva (fresca, suco e passas), alcachofra (cozida), abóbora (cozida), brócolis (cozido ou suco), batata (purê ou amassada com casca), batata doce, couve, cenoura, couve-flor, espinafre, (cozido e ou/ cru), vagem.

• Feijões e oleanginosas: Soja (grãos ou texturizada), grão de bico, castanha do Pará e nozes.

• Carnes: Atum fresco, carne magra ou branca (cozida ou grelhada), cavala (cozida), ovo de galinha, peru carne branca, salmão (cozido e/ ou grelhado).

• Leites de derivados: Iogurte e leite desnatado, queijos brancos (mina frescal, ricota, cottage, cambi ? coalho light)
• Cereais,  Sementes: Gergelim, linhaça, semente de girassol, semente de abóbora, arroz integral, aveia (cozida ou farelo), canela, farelo de trigo integral, pão integral.